خشکبار
خرید خشکبار
خشکبار سال‌های زیادی است که میان مردم به‌عنوان محصولات پرتقاضا شمرده‌می‌شود. این خوراکی‌های خوش‌طعم به‌‌خاطر داشتن املاح و موادمغذی مفید برای تمامی سنین به خصوص سالمندان بسیار مفید‌است. به دلیل محبوبیت میوه خشک و تنوع زیاد آن قطعا هنگام خرید سردرگم می‌شوید. اما فروشگاه آجیل بابایی شما را برای خرید خشکبار راهنمایی میکند تا از خرید خود مطمئن‌باشید.
قیمت خشکبار
به دلیل تنوع‌زیاد میوه‌خشک دربازار تنوع‌قیمتی زیادی دارد و موجب تغییرقیمت این‌محصول شده‌است. قیمت خشکبار فاکتورهای مختلفی دارد که از مهمترین آنها می‌توان به نوع، کیفیت و فصل‌تولید آن است؛ که شما در فروشگاه آجیل بابایی از قیمت‌میوه‌خشک و کیفیت‌بالای محصول می‌توانید اطمینان‌کامل داشته‌باشید.
انواع خشکبار و تفاوت آن با آجیل
در واقع به میوه‌هایی که آب آن گرفته می‌شود تا خشک بشود خشکبار می‌گویند. این محصولات ماندگاری بالایی دارند و انواع مختلفی مانند: برگه هلو، برگه زردآلو، پرتقال خشک‌شده، برگه کیوی، برگه آلو بخارا، انجیر خشک، برگه سیب، موز خشک‌شده، آلبالو خشک و… است.
هر کدام از میوه‌ها با شیوه‌خاصی خشک می‌شوند؛ چراکه اگر از روش نادرستی استفاده شود ممکن است خواصش رو از دست داده و برای بدن فایده‌ایی نداشته‌باشد. اغلب آجیل و مغزیجات و خشکبار را یکی میدانند اما مغز دانه‌هایی مانند: انواع تخمه، گردو، انواع پسته، مغز پسته، مغز زردآلو، بادام درختی و… را خشکبار می‌گویند که البته امروزه میوه‌خشک را یکی از زیردسته‌های خشکبار میدانند.
خواص خشکبار برای بدن
پزشکان همیشه استفاده روزانه از میوه‌های خشک را به تمامی سنین پیشنهاد می‌کنند؛ چرا که این محصولات دارای انواع مواد معدنی، ویتامین‌ها و فیبرهایی است که برای سلامتی انسان از اهمیت‌زیادی دارد. از فواید میوه خشک به موارد زیر می‌توان اشاره‌کرد:
- خواص آنتی‌اکسیدانی بالا
- افزایش کلاژن و تقویت عملکرد بدن
- حفظ سلامت استخوان‌ها به دلیل وجود منیزیم
- ترمیم بافت استخوان به دلیل وجود کلسیم
- افزایش سلامت قلب
- جلوگیری از کم آبی بدن
- بهبود برای اختلالات معده
- بهبود برای یبوست
- تقویت حافظه
- جلوگیری از آلزایمر
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کمک به سلامت کبد
شرایط نگهداری خشکبار
نگهداری خشکبار به شکل‌های مختلفی انجام می‌شود. بهترین محیط نگهداری این مواد خوراکی باید خشک، فاقد رطوبت و دور از نور خورشید بوده‌باشد. یکی از روش‌های ماندگاری میوه خشک نگهداری در پاکت‌های کاغذی است. چون، پاکت‌های‌کاغذی رطوبت را به خود جذب‌می‌کند و از رسیدن آن به میوه‌خشک جلوگیری‌لازم را میکند. روش‌دیگر نگهداری آن در ظروف دربسته و قراردادن آن در فریزر است که از خراب‌شدن در مدت‌کوتاه جلوگیری‌می‌کند.
اطلاعات بیشتر ...
