مربای آجیل یا «مربای آجیلی» یک نوع مربای سنتی/خانگی است. که در آن مغزهای مختلفِ آجیل پسته، بادام، گردو، فندق، بادام هندی و گاهی تخمهدر شربتی از شکر و آب قرار میگیرند تا هم مرطوب، هم شیرین و هم معطر ...
خشکبارهایی مانند پسته،گردو،فندق و بادام یکی از بهترین و مهم میانوعدهها برای رژیم کتوژنیک به حساب میآیند. در این مقاله درباره اهمیت این خشکبارها در رژیم کتوژنیک و بهترین و بدترین آجیلها برای مصرف در این رژیم صحبت میکنیم. با ...
طرز تهیه اوتمیل مغزیجات؛ صبحانهای سالم و مقوی اوتمیل مغزیجات یکی از مقویترین و خوشمزهترین صبحانهها بهشمار میرود؛ میانوعدهای که با فیبر خوراکی و پروتئین کافی، در برنامه غذایی بسیاری از ورزشکاران جایگاه ویژهای دارد. طرز تهیه اوتمیل مغزیجات بسیار ...
آجیل مخلوط به ترکیبی از میوه خشک و مغزیجات مانند پسته، گردو و بادام گفته میشود. تنوع زیاد این خوراکی باعث شده است به عنوان یکی از سالمترین و پرطرفدارترین تغذیهها شناخته شود. این خوراکی خوشمزه طرز تهیه بسیار سادهای ...
تشخیص تازگی یا کهنگی آجیل همیشه آسان نیست و بسیاری از افراد در تفکیک آجیل مرغوب از بیکیفیت دچار تردید میشوند. با گسترش خریدهای اینترنتی، این چالش دوچندان شده است. در این مقاله، قصد داریم راهکارهایی کاربردی برای تشخیص کیفیت ...
شکلات به دلیل تنوع و محبوبیت بینظیرش، انتخابی عالی برای پذیرایی در هر مناسبتی است. برای میزبانانی که به دنبال گزینههای کلاسیک هستند، برندهایی مانند فرمند و شونیز با مدلهای متنوع و بستهبندیهای شیک، جلوهای لوکس و دلپذیر ایجاد میکنند. ...
حریره بادام یک غذای سنتی و بسیار مقوی است که برای نوزاد و بزرگسالان مفید است. این غذا که از ترکیب بادام، ارد، برنج، شیر، شکر و برخی مغزیجات دیگر تهیه میشود. به دلیل داشتن کلسیم، آهن، پتاسیم و ویتامینها، ...
آجیلها و مغزهای خارجی، گنجینههایی از طعمهای متنوع و خواص بیشمار هستند که فراتر از مرزهای ایران به عمل میآیند و تجربهای متفاوت را برای علاقهمندان به کشف خوراکیهای جدید به ارمغان میآورند. در این راهنمای جامع، نه تنها به ...
آجیل خام بهتر است یا بوداده؟ در گذشته تنها آجیل خام رایج بود، اما امروزه با ظهور طعمدهندهها، آجیلهای شور و شیرین بسیار محبوب شدهاند. با این حال، بسیاری از متخصصان تغذیه همچنان بر مصرف نوع خام تاکید دارند. از ...
در دنیای امروز، با وجود پیشرفتهای فراوان، همچنان احتمال بروز شرایط بحرانی مانند بلایای طبیعی، جنگها یا بحرانهای اقتصادی که منجر به کمبود مواد غذایی میشوند، وجود دارد. در چنین مواقعی، دسترسی به غذاهای مغذی و انرژیبخش برای حفظ بقا ...